La differenza tra la conservazione del vino a lungo e a breve termine

12 Aprile 2023

La conservazione a lungo termine dei vini è in genere superiore a circa 5 anni. Meno di 5 anni è considerata conservazione a breve termine. Quindi, se il tuo obiettivo fin dall'inizio è quello di invecchiare il tuo vino a lungo termine, allora probabilmente vorrai guardare una vera e propria cantinetta, come una Elide270 o Elide270A1, oppure una Elide40DT o Elide50DT. Poiché sono create per fornire il clima di conservazione ottimale per un corretto invecchiamento a lungo termine, da abbinarsi anche a una cantinetta più piccola di livello base, sarà un investimento molto più intelligente per la tua futura collezione di vini.

Se tendi a conservare poche bottiglie di vino e nessuna di questi dura più di un paio d'anni circa, allora una delle cantinette della collezione Elidewine è perfetta. Queste unità forniscono sia la temperatura di servizio per i vini bianchi e rossi, sia un clima ideale per la conservazione fino a qualche anno. Tuttavia, se hai anche solo pochi vini di alta qualità che ti aspetti di durare a lungo, potresti prendere in considerazione l'idea di scegliere una cantinetta degna della tua collezione.

Qual è la differenza tra archiviazione a lungo termine e a breve termine?

La conservazione a lungo termine dei vini è in genere superiore a circa 5 anni. Meno di 5 anni è considerata conservazione a breve termine. Ricordati comunque che il vino non va portato al limite della sua durata, ma piuttosto al valore massimo della curva di evoluzione, oltre il quale, lentamente ma inesorabilmente, anche il più longevo dei vini vedrà decadere la sua piacevolezza gustativa.

Recensioni

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Abbastanza esperto di vini e di cantinette (questa è la terza) posso dire che dopo un giro di contatti su internet sono ben pochi i veri professionisti di questo prodotto. Mauro è sicuramente uno di questi. Molto preparato. Cordialità a mille. Ottimo venditore

Pietro M.

Ho acquistato una Elide40DT. Cantinetta bellissima, supersilenziosa. Venditore molto gentile, sempre disponibile nonostante le mie continue telefonate.

Francesca A.

Recensione del prodotto Elide40DT: questa è la seconda cantinetta che acquisto, ma nessuna era paragonabile a questa. Cantinetta eccezionale, per finiture e prestazioni. Venditore super affidabile.

Alberta S.

Abbiamo acquistato una Elide46DT e siamo entusiasti del prodotto. L'assistenza è unica. Grazie Mauro

Alessia G.

Ho avuto bisogno di assistenza su una cantinetta di un altro marchio. Sono stati gentilissimi nel volermi aiutare anche se la cantinetta non era delle loro. La prossima cantinetta sarà sicuramente una Elidewine.

Maurizio F.

Ho richiedo un pezzo di ricambio per una cantinetta acquistata nel 2019. Prontamente ricevuto e montato. La cantinetta ha ripreso a funzionare perfettamente.

Giorgio R.

Non do cinque stelle solo per la maleducazione del corriere. Per il resto ottimo venditore, molto disponibile e preparato. Consigliato

Massimo P.

Negozio unico per cortesia, disponibilità e qualità dei prodotti. Mauro è sempre disponibile, reperibile a qualsiasi ora del giorno per sette giorni alla settimana. I suoi consigli sono molto preziosi.

Francesco V.

Dopo 5 anni di perfetto funzionamento della cantinetta ho avuto un problema alla scheda elettronica. L'assistenza è stata super efficiente, mi hanno risposto addirittura di domenica. Risolto il problema nel giro di una settimana. Grazie ancora per la sua super cortesia e professionalità.

Marco P.

Grazie mille per la pazienza e per i consigli. Adesso valuterò. Arrivederci e complimenti per la passione e l'onestà.

Anonimo

4 stelle solo per colpa del corriere non proprio gentile. Per il resto ottimo prodotto e ottimo venditore. Mauro si è prodigato nel consigliarmi il prodotto più adatto alle mie esigenze con consigli che altri venditori da me contattati non sapevano darmi.

Alberta L.

Acquistato una Elide270A1. Veramente soddisfatto della cantinetta. Il top. La ringrazio per la disponibilità.

Alberto G.

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