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Vino conservato e servito perfetto

Le cantinette per vino ElideWine consentono di conservare e servire il vino, sia bianco che rosso, in condizioni ottimali. Sono dotate di due zone indipendenti, che rendono possibile la buona conservazione dei vini rossi e dei vini bianchi e frizzanti, di modo che il vino sia alla temperatura ideale prima di essere servito.

Ambiente perfetto di conservazione

Il vino deve essere conservato al livello di umidità giusto. Se è troppo basso il tappo si secca, facendo entrare l'aria e ossidando il vino. Se è troppo alto l'umidità in eccesso può danneggiare il gusto e l'odore del vino. Ecco perché le nostre cantinette per vino dispongono di un livello di umidità interno ottimale.

Proteggere i vostri vini

I raggi ultravioletti provocano l'ossidazione del vino, compromettendone il gusto e alterandone l'aroma. Grazie alle porte con vetro a filtro anti UV, i raggi ultravioletti non raggiungono il vino consentendo così di preservare l'eccellente gusto di ogni bottiglia. Ma questo non basta, bisogna anche conservarlo in un luogo tranquillo e calmo. Le cantinette per vino ElideWine forniscono l'ambiente ideale, disponendo del sistema anti-vibrazione che riduce al minimo il movimento del compressore, evitando vibrazioni che potrebbero danneggiare il vino.

Le condizioni di conservazione

Il doppio display digitale elettronico delle cantinette fornisce un controllo immediato e stabile delle temperature impostate, così da effettuare regolazioni precise e creare le condizioni perfette per la conservazione dei vini. Le nostre cantinette per vino ElideWine sono una sicurezza per la conservazione dei vostri vini.

Le temperature di servizio

6 – 8 °C Vini bianchi leggeri, spumanti secchi e dolci, vini frizzanti
Esempio: Silvaner e Riesling giovani e secchi, Pinot Grigio, Gavi, Asti Spumante, Franciacorta Satén, Prosecco

8-10 °C Vini bianchi secchi, giovani e fruttati, Champagne millesimati
Esempio: Friulano, Vermentino, Müller Thurgau

10-12 °C Vini bianchi secchi aromatici, vini abboccati, vini passiti e liquorosi bianchi, vini rosati
Esempio: Chardonnay, Gewürztraminer, Sancerre, Picolit, Ramandolo, Eiswine, vini botritizzati (Sauternes), Rosati del Salento

12-14 °C Vini bianchi maturi e molto strutturati Esempio: Chardonnay affinati in botte, Chablis, Pinot Bianchi strutturati

14-16 °C Vini rossi giovani, delicati, fruttati e poco tannici, vini passiti e liquorosi rossi
Esempio: Novello, Beaujolais, Dolcetto d‘Alba, Barbera

16-18 °C Vini rossi, anche eleganti, di media struttura e tannicità
Esempio: Chianti, Vino Nobile di Montepulciano, Pinot Nero

18-20 °C Vini rossi tannici, di grande strruttura e lungo affinamento
Esempio: Bordeaux Grand Cru, Bourgogne, Barolo, Brunello di Montalcino, Sassicaia

ElideWine offre una selezione senza precedenti di cantinette per vino di alta qualità. Frigoriferi vino e cantinette per vino tecnologicamente avanzate in una vasta gamma di prezzi. Consigliamo sempre di contattarci: il parere di un esperto è necessario per fare la scelta giusta. Una cantinetta per vino è il modo migliore per garantire che il vino venga conservato correttamente. Per ulteriori informazioni sulla capacità, caratteristiche e opzioni, non esitate a contattare uno dei nostri esperti di storage, che può aiutarvi a trovare le soluzioni di archiviazione giuste per le vostre esigenze specifiche.